從奧運(yùn)看物流——物流已成為全球性問題
- Category: 行業(yè)新聞
- Written by 蔡婷
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- 03 Aug
?一個(gè)國家能舉辦一場(chǎng)奧運(yùn)會(huì)那是一件非常榮幸的事,不光是因?yàn)槟鞘亲C明了國家得到了全球的認(rèn)可,也是因?yàn)檫@也能推動(dòng)國家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,提升國民的文化素養(yǎng)和修為。然而,從中也能反映很多問題,尤其是一些問題還比較具有代表性,不只是一個(gè)國家的問題,已經(jīng)是一個(gè)全球性問題,比如環(huán)境,又比如物流問題。
北京時(shí)間8月2日據(jù)英國《衛(wèi)報(bào)》報(bào)道,奧運(yùn)會(huì)場(chǎng)食品供應(yīng)不足。而在奧運(yùn)之前,英國已預(yù)料到食品消費(fèi)將大增,即使預(yù)料到了,可是面對(duì)這種情況,卻沒有很好的采取措施,可以看出倫敦的奧運(yùn)物流存在不足。
8月1日,奧林匹克公園內(nèi)的食品鋪全部兜售一空,午飯時(shí)間許多餓著肚子的球迷都去食品鋪買食物,但無一不無功而返?;@球和手球館邊上的茶餐廳賣光了牛奶;一家西班牙主題餐廳賣光了所有小吃,他們甚至派出一名員工在門前通知想要就餐的人;一家墨西哥風(fēng)味的小鋪被要求丟棄一半的菜單,因?yàn)槠渲械挠衩罪灐⒑防苯?、紅辣椒、雞肉和奶酪都沒有;一家面館里的雞、蝦、小洋蔥和芫荽一點(diǎn)不剩;下午1點(diǎn)半的炒菜店只剩下了一道菜......“我們之前跟別家店的人交流了一下,發(fā)現(xiàn)大家都沒有食材了,我不認(rèn)為有誰能買到新鮮的牛奶。這可真是個(gè)問題?!币患也蛷d的服務(wù)員說道。
奧運(yùn)開幕之前,據(jù)有關(guān)報(bào)道指出,倫敦的銀行、餐館和零售業(yè)對(duì)于即將到來的人群,已經(jīng)做好了充分的準(zhǔn)備。倫敦的公共交通將承受巨大的壓力,人們也會(huì)在家中儲(chǔ)存很多食品,呆在家里看比賽。更有英國零售業(yè)協(xié)會(huì)表示,在奧運(yùn)會(huì)期間,食品消費(fèi)額要超過非食品消費(fèi)額。
奧運(yùn)開幕之前的預(yù)料之內(nèi),到奧運(yùn)開幕之后的蔬菜、水果、肉、禽、蛋、水產(chǎn)品等初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)不足。可以說倫敦在奧運(yùn)期間的食品物流出現(xiàn)了問題,冷鏈物流出現(xiàn)了問題。
? 而在四年前的北京奧運(yùn)期間,中國為了能夠圓滿的舉行奧運(yùn)會(huì),可謂是付出了很多,想了很多辦法。中國為確保奧運(yùn)食品供應(yīng)的安全性,奧運(yùn)會(huì)餐飲供應(yīng)商攜手中國第一冷鏈物流供應(yīng)商,全面啟用奧運(yùn)食品、奧運(yùn)冷鏈安全監(jiān)控和追溯系統(tǒng)。將奧運(yùn)食品備選供應(yīng)基地、生產(chǎn)企業(yè)、物流配送中心、運(yùn)輸車輛、餐飲服務(wù)場(chǎng)所納入監(jiān)控范圍,對(duì)奧運(yùn)食品種植、養(yǎng)殖源頭、食品原材料生產(chǎn)加工、配送到奧運(yùn)餐桌,進(jìn)行全過程監(jiān)控和信息追溯。奧運(yùn)食品冷鏈物流對(duì)流體的可溯源性要求高,實(shí)現(xiàn)奧運(yùn)供給食品的可溯源,從供應(yīng)源到消費(fèi)地對(duì)食品實(shí)施全程監(jiān)控,確保奧運(yùn)食品安全。
為了提高服務(wù)品質(zhì),確保奧運(yùn)冷鏈物流安全,冷鏈物流供應(yīng)商邀請(qǐng)博科資訊幫助其整合物流管理流程,上線信息化物流管理系統(tǒng)。博科資訊通過物流供應(yīng)鏈管理軟件MySCM系統(tǒng)整個(gè)物流業(yè)務(wù)流程進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃,建立起平臺(tái)化信息系統(tǒng),從訂單管理開始,進(jìn)行多樣化物流訂單處理,精細(xì)化自動(dòng)化倉儲(chǔ)作業(yè)管理,智能化運(yùn)輸調(diào)度及過程管控,配以個(gè)性化的計(jì)費(fèi)規(guī)則設(shè)定,并裝備奧組委配備的GPS定位系統(tǒng),采用衛(wèi)星全球定位系統(tǒng)進(jìn)行奧運(yùn)物流運(yùn)輸車輛的調(diào)度和跟蹤,雙重保障奧運(yùn)食品安全。
四年,世界科技發(fā)生了翻天覆地的變化。物流在發(fā)展的同時(shí)仍然存在很多不足之處,需要不斷完善,物流的不完善已經(jīng)不是一個(gè)國家的問題,它是需要得到各國的關(guān)注。
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